Francia palacsinta: nem szakad, nem ragad, és gyönyörűen vékonyra süthető!

Hozzávalók (4 adaghoz):
250 g finomliszt
2 tojás
500 ml tej
egy csipet só
1 evőkanál cukor
1 evőkanál olvasztott vaj vagy olaj a tésztához
zsiradék a tepsi kikenéséhez